Ryuei

도시마구 지하야의 주택가 골목에 자리한 Ryuei에 들어서면 가장 먼저 눈여겨보아야 할 메뉴가 바로 명물 '로히 볶음밥'이다. 기본 재료로 담백하게 볶아낸 고슬고슬한 계란 볶음밥 위로 진득한 다진 고기 소스가 아낌없이 부어져 나와, 숟가락을 뜰 때마다 밥과 걸쭉한 소스가 한데 어우러진다. 후추 향이 은은하게 퍼지는 감칠맛 가득한 소스는 생각보다 느끼하지 않으며, 취향에 따라 치즈를 얹거나 매콤하게 즐길 수도 있다.

한 끼를 든든하게 채우고 싶을 때는 로히 볶음밥과 라멘 세트가 든든한 조합이다. 담백하고 맑은 국물의 간장 라멘이나 된장 라멘을 곁들이면 걸쭉한 고기 덮밥의 진한 감칠맛과 기분 좋은 균형을 이룬다. 곁들임 요리가 더 필요하다면 알싸한 마늘 풍미를 살린 군만두를 추가하는 것도 좋은 선택이다.

볶음 요리 중심의 정식 메뉴도 빼놓을 수 없다. 특히 잡내 없이 깔끔하게 볶아낸 부추 간 볶음 정식과 간 채소 볶음 정식은 센 불에 재빠르게 볶아낸 식감과 조화로운 양념으로 오랜 사랑을 받고 있다. 밥도둑 역할을 톡톡히 하는 고기 가지 정식이나 회과육 정식부터 개성 넘치는 면 요리까지, 벽면을 가득 채운 다채로운 차림표에서 그날의 입맛에 따라 자유롭게 고를 수 있다.

점심과 저녁 모두 문을 열며, 카운터석과 테이블석이 함께 마련되어 혼자서도 부담 없이 들러 여유롭게 식사하기 좋다. 결제는 현금으로만 가능하므로 방문 전 미리 지폐나 동전을 준비해 두는 편이 안전하다.